我们都知道这样的常识：密封食品药品开封之后，一定要用封口的器具扎紧，以免受潮，还要避光、低温保存。不过，有些食品药品比较特殊，即使是在有效期之内、开封之后密封也很好，但还是会出现变质的问题。下面谈谈自己的一些经验。
肉类熟食的“五天原则”：一旦包装被打开（金属的或塑料的），放在4℃冰箱，最好在五天内食用。
牛奶：如果是一次性买一包3小袋（北美大众化包装），放在4℃冰箱，可以将另外两小袋冷冻在上层的冷冻室，饮用前一天再拿下来。
绝大多数调料食品（玻璃的或塑料的）：开盖之后就应该低温保存（4℃冰箱），2-3个月没有问题；如果发霉，应该可以看得见。
红酒：开盖之后，室温，3-5天内喝完（放在4℃冰箱比较好）；白酒：室温，一年内。
食用油：开盖之后，3个月用完；如果还剩一点，最好扔掉（多数都是塑料瓶/塑料壶）。
咖啡：开盖之后，室温，2-3个月。
药品：一旦开罐，罐内的棉花和干燥剂，就必须立刻丢弃，否则它们会因吸附水气，成为药罐内的一项污染源。
药品：不建议放冰箱；因一旦拿出来服用，忘了放回去，更容易潮湿；一旦开封后，保存期限就会缩短；吃不完的药别因为怕浪费而留下来，因为吃了变质药品不但不会治病，还可能伤身。
香水：可室温存放1至2年；但启封使用后一般以不超过半年为宜。
润肤霜：室温，每日使用1至2次，可保存1至2年。
