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它是天然的“止咳糖浆”,加水煮熟密封,每天一杯,冬天少咳嗽

信息来源:mooioo.com   时间: 2020-01-19  浏览次数:153

它是天然的“止咳糖浆”,加水煮熟密封,每天一杯,冬天少咳嗽

到了冬天天气总是忽冷忽热,前几天还是艳阳高照,感觉快到了春天,这两天又小雨绵绵,温度一下子降到了零下,在家里都会冻得瑟瑟发抖。在这样的天气下,很容易让人感冒,继而引发咳嗽等一系列问题,大家都知道咳嗽是很难受的,尤其是比较严重的咳嗽,整晚都难以入眠,时间长了还会咳得肚皮后背都会酸痛。所以在问题还没有发生之前,我们就要把它“扼杀”在萌芽中,做到提前预防,防止咳嗽除了避免着凉,天冷多穿一些衣物外,在饮食上我们也要多下些功夫。

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其实有些水果也有止咳的功效,比如冬季常见的橘子,橘子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等营养物质以及矿物质元素,具有抗氧化、延缓肌肤衰老的作用,对女性朋友来说是一种很友好的水果。在中医里,“橘子性平,主要归肺、脾以及胃经,有化痰止咳、理气的作用”,所以在冬天适当吃些橘子,是有好处的。今天小喵就用橘子给大家做一道美食——橘子罐头,口感酸甜润滑,制作步骤也很简单,下面一起来看看吧。

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【橘子罐头】

【准备食材】:橘子500g、冰糖100g、清水适量。

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【第一步】:将橘子剥皮,掰成一瓣一瓣的,再去掉橘子上面的白色经络,然后将橘子瓣倒入锅中,加入适量的清水,水尽量没过橘子1/2处。

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【第二步】:接下来在橘子中,倒入准备好的冰糖,然后用勺子将冰糖和橘子搅拌均匀,开大火开煮。

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【第三步】:等到锅中的橘子煮沸后,表面会出现一些黄色的浮沫,用勺子撇去即可,再转中火满煮。

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【第四步】:中火再煮4~5分钟之后,就可以出锅装罐啦,扣紧盖子在常温下放置2天左右就可以吃啦,酸甜爽口,太解馋了,冬天在家看着电视,吃着自己做的罐头,简直太幸福了。

【小贴士】:

1、橘子表面的经络一定要去干净,这样煮出来的橘子罐头会更加清澈,口感也会更加清甜。

2、在煮的过程中,注意要用勺子不断地搅拌,这样能加速冰糖的融化,也会让甜味更加均匀。

3、橘子煮好以后,要连汤汁一起趁热倒入罐子中密封起来,在热气的作用下,盖子会被紧紧吸住,这样保存的时间也会更长。

我是小喵,每天都会分享给你简单的美食制作小方法,你有哪些喜欢的菜肴呢?欢迎到评论下方留言哦。

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